文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ココナッツオイル&きな粉のスノーボール
by 幸せまちこ
ひとくち食べるときな粉味、ホロッと崩れてほのかにココナッツ風味 子どもと一緒におやつを作ろう
コツ、ポイント
★仕上げの粉類をまぶすときは、クッキーが完全に冷めてからまぶす ・温かいまま粉類をまぶすと熱で粉砂糖が溶けちゃって、べちょべちょになるので注意!! ●ココナッツパウダーときな粉の重ね付け
材料
(30個くらい)
■
生地
薄力粉
150g
てんさい糖(砂糖)
50g
きな粉
30g
ココナッツオイル
65g
■
仕上げ用
粉砂糖
大1
ココナッツパウダー
大2
きな粉
大3
このレシピの生い立ち
2015年6月 きな粉が好きな息子のおやつに 【れっさーぱんださんレシピ ID:452449】を参考にしました
1.
材料を全部混ぜ合わせひとまとめにする 生地を3等分→2等分→5等分にして丸める 天板に並べる
2.
160℃に予熱したオーブンで 17分焼く そのまま冷ます
3.
ビニール袋に粉砂糖、ココナッツパウダーを入れて、クッキーを入れる
4.
空気を入れて口を閉じて やさしくふりまぶす。
5.
全体にまぶしたらしばらく置いておく
6.
今度はきな粉を入れて やさしくふりまぶす
https://cookpad.com/recipe/3257852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.