文字サイズ:
毎年漬ける梅干。副産物の梅酢を利用してしば漬けを作っています。 梅酢を利用しつつも、しそ漬けではなく、生しば漬けの味を目指して工夫しています。 日本酒などのお酒のお供にも、ご飯のお供にも最高ですよ!