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簡単!夏野菜ドライカレー
by だんどり亭
ズッキーニ、パプリカ♪
コツ、ポイント
お好みでクミン、ガラムマサラを少々
材料
(2人分)
合いびき肉
100g
ズッキーニ
1/4個
パプリカ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
■
ソース
トマト缶
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2
ケチャップ
小さじ1/2
ウスターソース
小さじ1/2
コンソメ顆粒
小さじ1
塩胡椒
少々
水
100cc
このレシピの生い立ち
あまったズッキーニでドライカレーを作ってみました
1.
野菜をみじん切り ソースを混ぜておく
2.
油大さじ1を温め野菜を2分炒め肉を加え2分炒める
3.
ソースを加えて3分煮詰め水気を飛ばして完成
https://cookpad.com/recipe/3257954
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