あっさり優しい味わいのグラタン。買い置き材料でつくるから、今日買い物行きたくないな~って日にも作れます。
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたのを、アレンジしました。
1.
高野豆腐は水につけて戻し、搾る。1.5センチ角くらいに切る。
3.
高野豆腐、玉ねぎ、牛乳、コンソメを鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
4.
片栗粉を倍量の水で溶き、とろみを付ける。オーブンは200度に余熱。
5.
耐熱容器いいれ、チーズをたっぷりのせて、オーブンの上段で焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/325863
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