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アンパンマンクッキー
by satomi0819
誰でも簡単に可愛く作れるクッキーです。
コツ、ポイント
生地を重ねるので、少し薄めに作ると良いです。目の部分はチョコペンでも良いと思います。
材料
(30〜40枚)
薄力粉
150g
粉糖
50g
無塩バター
70g
溶き卵(Mサイズ)
1/2
純ココア
少々
苺パウダー
少々
このレシピの生い立ち
可愛いクッキーを作りたかったけど、アイシングクッキーはちょっと面倒だったので、クッキー生地だけでアンパンマンに仕上げました。
1.
バターを室温に戻し、柔らかくなるまで練ります。粉糖、溶き卵、薄力粉を加え、生地を一つにまとめます。
2.
生地を少量取り分けて、純ココアと苺パウダーで色付けします。取り分ける生地は、ほんの少しで良いです。
3.
3色の生地をラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
4.
綿棒で生地をのばし、プレーンとピンクの生地をを丸く型抜きします。無ければ手で丸めても構いません。
5.
ココア生地で目を作り、アンパンマンに仕上げます。このまま少し冷蔵庫で冷やします。
6.
予熱160度のオーブンで20分焼いて完成です。 時間は、機種により異なるので、焼き色を見て調整すると良いです。
7.
チョコペンで、眉毛と口を描くとより本物らしくなります。
8.
同じ生地で色々アレンジ可能です。ベイマックス、コリラックマ、ジャッキー、マイク、まっくろくろすけ…等。 (緑は抹茶)
9.
グラニュー糖を粉糖に変更し、バターの分量も少し変更しました。
10.
目と頬&鼻のテカリは、チョコペンで描いても良いです。目は、水溶きブラックココアでもOKです。
https://cookpad.com/recipe/3260263
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