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生クリーム水ようかん
by creamcrepe
材料3つ♪思い立ったらすぐできる、生クリームの入った水ようかん。やわらかな食感です。
コツ、ポイント
こしあんでもおいしいです。その場合は、こしあん150g+水50ccで作ると、同じくらいのやわらかさです。
材料
(2〜3人分)
あずき缶
200g
生クリーム
100cc
ゼラチン
3g
このレシピの生い立ち
生クリームとあんこの組み合わせが好きで、いっそそれだけでデザートを作ろうと考えました。
1.
材料はこれだけです♪ ゼラチンは耐熱ボウルに入れ水50ccでふやかし、レンジ500wで30秒加熱しておきます。
2.
ゼラチンの入ったボウルにあずき缶を入れ混ぜ、さらに生クリームも加えます。
3.
均一になるようよく混ぜます。
4.
器に流して、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。 2人分ならたっぷり大満足の量です。
5.
あんこでも作れます。その場合水分が少し減るので、硬めの食感になります。
https://cookpad.com/recipe/3261597
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