ザワークラフト風酢ープ by すがみほ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/326279

ザワークラフトをスープにしちゃいました。簡単なので、朝食にぴったり♪キャベツをたっぷり食べるスープです。07.9.14話題入りさせていただきました。

材料：

(４～5人分)

キャベツ	1/6～1/4位
ウィンナー	人数×２
ミツカン穀物酢	大さじ２～３
水	900ｃｃ～1000ｃｃ
コンソメ	2粒
クレイジーソルト	小さじ1/4～1/2

【1】キャベツを太目の千切り、またはざく切りにする。鍋に湯を沸かし、キャベツとコンソメをいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮込む。
【2】キャベツがやわらかくなったら、ウィンナー、酢、クレイジーソルトをいれ、３～５分ほど煮込んで出来上がり♪

【コツ、ポイント】分量に幅がありますが、煮込み方によって、水分が飛んでしまったりすると思うので…（我が家はやわらかくするのが好きなので）、味付けは味見をしながら、お好みにしてください。

【このレシピの生い立ち】キャベツがたくさんあったので。ザワークラフトをスープにしたらおいしいかも♪と作ってみたら、主人にも大好評でした☆キャベツをたくさんいれて、食べるスープとしたら、大満足の朝食になりました。07.9.14に２６回目の話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。