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おじゃがの梅マヨ
by お茶丸
簡単で美味しい!
コツ、ポイント
砂糖を入れると味がマイルドに。 美味しいよ~♪
材料
(2人分くらい)
じゃがいも
4個
梅干
大1個
マヨネーズ
大匙1
砂糖
小匙2
このレシピの生い立ち
大量に頂いた梅干、ちょっと塩辛い料理に混ぜて使ってます。
1.
おじゃが(4個)は皮ごと小さくカットし、少しの水を注し、ラップして7~8分チン 皮を剥きます(簡単に剥けるよ)
2.
梅干大1個叩いてマヨ1、砂糖小匙2と混ぜます。サックリ和えて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/326282
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