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焼そばソースで夏バテ防止チャーハン
by mizuママです
余ったごはんと焼そばソースの組み合わせで子供も喜ぶ夏バテ防止チャーハンに!
コツ、ポイント
ショウガが夏バテ防止に役立ってくれます。
材料
(2人分)
ごはん
250g(2人分)
焼そばソース
1袋
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
キャベツ
100g位
ソーセージ(メインの肉お好みで)
3本
ショウガ
千切りしたもの少々
エリンギ(きのこ類お好みで)
1本
卵(M)
1個
このレシピの生い立ち
焼そばソースが余っていたので、子供の好きな味だし、焼そば以外に使えたらいいなぁと思って、試しに作ってみたら好評だったので。野菜もたっぷり入れられるので栄養面でもおすすめです。
1.
溶き卵にごはんを投入してよく絡めておく。
2.
右から、玉ねぎ、にんじん、キャベツをみじん切り。エリンギ、ショウガを千切りにしておく。
3.
フライパンに油をしいて、中火で温める。IHで「5」です。
4.
玉ねぎ・人参を軽く炒める
5.
卵と絡めておいたご飯をフライパンに投入し、よく炒める。
6.
フライパンの真ん中に空間を開け、油を足し、シャウエッセンのソーセージを全て投入。よく炒める。
7.
残りの材料、エリンギとショウガを投入し、よく絡める。
8.
全ての材料を炒めたら、焼そばソース1袋〜2袋入れ、よく絡めたら完成!
9.
茶碗に盛って召し上がれ! ソース1袋だと、ショウガの効いた夏チャーハンに仕上がります。味濃い目が好きな方は2袋で。
https://cookpad.com/recipe/3264027
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