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塩豚と水菜の柚子胡椒和え
by はっぴぃゆっこ
お気に入りの塩豚を使った和え物です。ピリッと柚子胡椒がきいて美味しいです~
コツ、ポイント
水菜はサラダ用のやわらかいものを使いました。固い時はサッと湯通ししたらいいと思います。柚子胡椒などは味をみて量を加減してください。
材料
塩豚
50g~100g
水菜
1/3束
柚子胡椒
好きなだけ
ポン酢醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
塩豚が大好きで、お弁当に入れるために緑のきれいな水菜と和えました。塩豚はしゅう☆みりさんのレシピを参考にしてます。たくさん作ってスライスして冷凍。それを使ってパパッと作りました。
1.
スライスした塩豚を小さく切る。 水菜は3~4センチに切る。
2.
柚子胡椒とポン酢醤油を混ぜあわせて、塩豚、水菜を和える。
https://cookpad.com/recipe/326420
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