文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 お弁当にも 鶏もも肉の 生姜焼き!
by 331ミミイ
話題入り&カテゴリ掲載、感謝♡ 鶏もも肉で簡単、ジューシーな生姜焼きです(^^) ご飯のおかずや、お弁当にも♪
コツ、ポイント
鶏肉の皮は、有りでも無しでも、お好みで! 家では、無しで作っています。 片栗粉をまぶすと、しっとりジューシーに仕上がります(^-^) 写真は、ネギと白ごまをかけました!
材料
(鶏もも肉1~2枚分)
鶏もも肉
1~2枚
┗胡椒
少々
┗片栗粉
適量
サラダ油(焼き用)
適量
■
タレの材料
生姜すりおろし
2カケ分
醤油
大4
酒
大3
みりん
大3
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので、簡単な生姜焼きにしました♪
1.
タレの材料を、混ぜておく。
2.
鶏もも肉は、余分な脂身を取り、一口大に切って、胡椒をふる。 ※写真は、鶏もも2枚分です。
3.
鶏肉に片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、余分な片栗粉を落として、鶏肉を焼く。
5.
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
6.
蓋をして弱火で中まで火を通す。
7.
火が通ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばす。
8.
カラッとしたら、混ぜておいた調味料を入れて、一煮立ちさせて絡める。
9.
2015/07/24、話題入り嬉しいです♡ 皆様に感謝(^-^) レポありがとうございます!!
10.
2020年3月4日、「お弁当」のカテゴリに掲載して頂きました(^^)♬ ありがとうございます❀.*
https://cookpad.com/recipe/3264687
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.