コツ、ポイント
★やはり生のスイートコーンの食感がポイントです。
★メークインと男爵どちらも作ってみましたが私の好みはメークインです。
このレシピの生い立ち
孫娘に食べさせたくて考えた炊き込みご飯です。
1.
メークインは3~4cm巾位に切っておく。
スイートコーンは半分に切り実を削ぎウインナーは5㍉厚さに切っておく。
2.
炊飯器に洗い米・かき醤油・料理酒を入れ2のメモリ迄水を入れる。
上にメークイン・粗挽きウインナー・コーン・バターをおく。
3.
後は炊き込みコースでスイッチを入れ炊き上がったらざっくり混ぜ合わせておく。
5.
炊き込みご飯が残ればジャガイモを潰して三つ葉を1cm巾に刻み混ぜ込みおにぎりに最後はラップを巻いてギューと再度握ります。
https://cookpad.com/recipe/3264941
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