コツ、ポイント
卵は半熟気味で♡少しグシャグシャでもタレがかかるといい感じ(笑)
このレシピの生い立ち
大好きな天津飯を家で食べたくて…♡♡
2.
卵を混ぜる。中火から弱火の間で温めておいたフライパンに卵を入れ、かき混ぜたりして、半熟気味に焼く。そのままごはんの上へ。
3.
♡ポイント♡
フライパンはしっかり温めておく。卵は少し半熟気味のところで、滑らすようにごはんにのせる。
5.
沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉をいれ混ぜる。
6.
火をつけトロミがでるまで混ぜて、グツグツなったらごま油をたらし、タレ完成!
7.
ごはんと卵の上にタレをかけて、ネギをトッピングで完成ー♡
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