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きいろ野菜のサンドイッチ
by リトルマーメイド
きいろ野菜とレモンのグリルを添えた爽やかサンドイッチ!
コツ、ポイント
とうもろこしは包丁できれいにこそげ落とすと見た目のインパクト大!
材料
(1人分)
玄米のパン(1cm厚)
2枚
とうもろこし
20g
黄パプリカ
10g
かぼちゃ
20g
レモン
2枚
サワークリーム
少々
このレシピの生い立ち
しっとりもっちりとした食感、玄米の香ばしさが特長の「玄米のパン」。その特長を活かしたレシピです。 見た目も楽しく、食欲もりもり!
1.
とうもろこしは茹でて、包丁で実をこそげ落とす。
2.
パプリカは2cm幅、かぼちゃは5mm幅にスライスしてオリーブオイルでグリルし、塩をふる。
3.
レモンは薄くスライスしてグリルする。
4.
パンに①・②、サワークリームをのせ、③のレモンを添える。
https://cookpad.com/recipe/3267524
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