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炊飯器deローストビーフ
by ちょこれーとmama
お家で簡単で、手間なく柔らかいローストビーフができます
コツ、ポイント
炊飯器は必ず保温で!!
材料
牛モモ肉かたまり
400〜500g
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆オレガノ
適量
☆日本酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
お酒に合うおもてなし料理を考案中です
1.
☆の調味料を袋にいれて混ぜる。 牛肉をかたまりのまま入れて冷蔵庫で一晩置く。
2.
フライパンで焼き色をつける。(中火から強火)
3.
密閉できる袋にいれ、空気を抜く。 炊飯器に肉が浸かるくらいのお湯を入れて、保温で45〜60分
4.
炊飯器から取り出し、冷めてから切る。
https://cookpad.com/recipe/3268178
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