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ケンタッキークリスピー風(o^−^o)
by ☆shibu
ケンタのクリスピー好きの子供のために~❗
コツ、ポイント
油に入れたら、少し衣をたらすと、ケンタ風になります
材料
(2~3人分)
とりむね肉
1枚
塩コショウ
少々
ニンニクチューブ
2㎝位
酒
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
さとう
大さじ1
◎小麦粉
大さじ2
◎片栗粉
大さじ1
◎たまご
1個
◎塩コショウ
少々
◎水
適量
このレシピの生い立ち
簡単にクリスピーをたくさん作りたかったので~
1.
むね肉を細長く切り、切り込みをいれ、◎以外の調味料によく混ぜる。30分以上おく。
2.
ボールに◎の水以外の調味料を混ぜ、固さをみて、水で調整する。さらさら位が○。その中に、むね肉をいれ、よく混ぜる。
3.
180℃の油で、きつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3268465
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