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豆乳&ベリーのヘルシーマフィン✿
by アンファー
HMとおうちの材料で手軽に作れる簡単、ヘルシーなマフィン。フルーツの味と甘みを活かした砂糖不使用レシピです。
コツ、ポイント
バナナや冷凍フルーツは潰しすぎないように注意してください。形が残ったままの方が素材の香りも食べごたえもあって◎ 冷凍フルーツはアサイーでなくて自宅にあるもので代用しても美味しく作れます
材料
(約6個分)
ホットケーキミックス
200g
豆腐
150g
牛乳
50ml
バナナ
1本
■
冷凍フルーツフレッシュデリ(アサイーベリーミックス)
アサイーベリーミックス中身:アサイー,バナナ,ブルーベリー
計100g
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずにフルーツの味と甘みを活かしたヘルシーレシピ♪ 冷凍フルーツフレッシュデリを使えば下準備無しで簡単に作れます!
1.
オーブンを190度に予熱しておく。
2.
1口サイズにカットしたバナナ、冷凍フルーツフレッシュデリをボウルの中でフォークで潰しながら混ぜる。
3.
2にホットケーキミックス、豆腐、牛乳を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。(写真m03.jpg)
4.
全体が混ざったら、マフィン型やカップに流し込み、190度のオーブンで15〜20分程焼く。
5.
竹串などを刺してみてついてこなければ焼き上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3268626
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