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豆乳で☆ヨーグルト風
by めいふぁん
ヨーグルトを食べたいけど食べられない。それで、豆乳でヨーグルト気分を味わうことにしました。
コツ、ポイント
混ぜるだけ、コツなんてありません。
材料
(1人分)
調整豆乳
100cc
ポッカレモン100
小さじ1
このレシピの生い立ち
牛乳にレモン汁を合わせてカッテージチーズを作る、ということを知り、それなら豆乳にレモン汁を入れてみたらどうか?と考えました。びっくりなことに、ヨーグルトのような味と香りです。
1.
豆乳にレモン汁を加え、混ぜる。混ぜるとちょっぴりとろみがついてきます。できあがり♪
2.
お好みでジャムを入れたり、蜂蜜やメープルシロップ、黒蜜などで召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/326900
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