文字サイズ:
小
中
大
印刷する
玉ねぎのまるごとスープ煮
by とんかつだいすき
玉ねぎをまるごとスープで煮込みました。
コツ、ポイント
タイムを加えると味に深みが出ます
材料
(6人分)
玉ねぎ
6個
にんにく
1かけ
ベーコン薄切り
1枚
タイム(あれば)
少量
水
700cc
コンソメ顆粒
大匙1.5
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量にいただいたので、大量消費するのに考えました。
1.
玉ねぎは、包丁で芯をくりぬき、上面は下手を切り取り、軽く八等分に切れ目を入れる
2.
にんにくはみじん切りにする
3.
ベーコンは細かく切る
4.
圧力鍋に油とにんにく、ベーコンを入れて火にかけ炒める
5.
香りが出たら、玉ねぎ、水、コンソメ、タイムを加える
6.
圧をかけて3分間煮て、圧が下がるまで自然放置
7.
最後に塩コショウで味を調える
https://cookpad.com/recipe/3269303
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.