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海鮮と夏野菜のパスタ♡青じそドレッシング
by クックひろたん
あっさりさっぱり(^-^)/海鮮と野菜の冷製パスタ♡青じそドレッシング使ってるので味付けは超簡単です。
コツ、ポイント
ボウルにお水と氷を準備して一気にキュッと冷やして夏にピッタリの冷製パスタを簡単に作っちゃいましょー♡♡
材料
(2人分)
パスタ
160g
海鮮(サーモン、ゆでタコ、ホタテなど)
好きな量
ミニトマト
4〜6個
きゅうり
1/3本
水菜
適量
☆青じそドレッシング、塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりした物が食べたいなぁーと思い、簡単にチャチャっと作ってみました♡野菜も高いので冷蔵庫にある物で節約レシピです。
1.
海鮮は好きな形に切る。きゅうりは1cm角に切る。ミニトマトは4分割のくし形切り。水菜は2〜3cmに切る。
2.
準備した海鮮と夏野菜は☆つけて冷蔵庫で冷やしておく。
3.
パスタは塩を入れた熱湯で表示時間茹でる。茹でたパスタをざるに上げ、お水と氷を入れたボウルの中で冷やす。
4.
②と③を加えて混ぜる。味をみながら薄ければ☆をまた足す。合わせお皿に盛り合わせ完成♡
https://cookpad.com/recipe/3269458
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