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炙りしめさば
by ブタミkitchen
ガスバーナーが家庭にある方は試してみて下さい(*^ー^)ノ♪
コツ、ポイント
買ってきた〆さばを炙っただけ(笑) っでもそれだけで少し香ばしくなりとても美味しいです(*´ω`*)
材料
(2人前)
しめさば
お好みの量で
大葉
〟
生姜(すりおろし)
〟
大根のつま
〟
醤油
〟
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたときにとても美味しくて家でも作ってみました(^_^)
1.
〆さばは写真のように一度切れ目を入れて切る。あとは炙るだけ!
2.
お皿につま、大葉、生姜、炙った〆さばをきれいに盛り付ければ出来上がり。 醤油をお好みで付けてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3269749
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