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ランチ、鯖ドック。
by 梅乃花おり
紅生姜ドックじゃないのよ、サブァドーッグ。
コツ、ポイント
パンにバターを塗って鯖の水分の染み込みを予防。鯖フィレを半身で焼いて上手に縦に割いて挟む。
材料
(1つ分)
スリット入りのコッペパン
1つ
鯖フィレ焼き、生姜パウダー、バジル塩
半身の半分弱
バター、マヨネーズ
少量適量
紅生姜、生バジル
適量
このレシピの生い立ち
鯖を挟んだサンドイッチが大好きなので、安く買ったスリット入りのコッペパンでも作りました。お食事パンでリアルフィレサンドで美味しいですよ!ん、フィレドックか。
1.
鯖フィレを生姜パウダーとバジル塩で焼いて夕食と夫のお弁当に入れました。私はパンに挟みます。
2.
スリット入りのコッペパンにバターとマヨネーズを少量塗ります。
3.
焼いた鯖フィレの背中の方の身を上手に割いてパンにのせてタバスコをかけて生バジルを並べます。
4.
かぱ。真ん中に紅生姜。完成~!
5.
小さいパンだからね、きゅうりドックと共に。野菜が少ないから野菜スープとフルーツもね。
https://cookpad.com/recipe/3270606
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