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お弁当に♪冷凍ミニハンバーグ卵包み
by ★さやん★
手作りのおかずに感じるけど卵で包んだだけ~
コツ、ポイント
ハンバーグを乗せる前にスライスチーズを敷いても美味しいです。
材料
(1人分)
冷凍ミニハンバーグ
1個
☆卵
1個
☆牛乳
大匙1
☆マヨネーズ
小匙1
このレシピの生い立ち
冷凍食品便利だけど「友達の弁当冷凍食品ばっかりなんだよー」と娘が言っていたので少しでも手作りっぽく
1.
今回はこちらを使いました。寝坊した時、おかずが足りない時に便利ですよね。1個レンジで解凍しておきます。
2.
☆を良く混ぜてフライパンへ。テフロンでない場合は少々油を入れてから
3.
軽く箸で混ぜるとふわっと厚みが出ます。そこへ解凍したハンバーグをのせて
4.
卵が完全に固まってしまう前に手早くまとめる。少しくらい崩れていても大丈夫。
5.
ラップで包んでぎゅっと絞って、このまま冷ます。冷ましている間に他のおかずを準備。
6.
丸くなりました。 このままハムや海苔やチーズでデコっても良いですね。
7.
半分に切るとこんな感じ。冷食には見えない感じ。
https://cookpad.com/recipe/3271388
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