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簡単!たこ飯。お弁当にも。
by まこさんど
2015.9.1たこ飯人気検索No.1 たこの柔らかさと生姜の香りがポイント。 混ぜて炊くだけの簡単たこ飯。お弁当にも。
コツ、ポイント
たこは大きめなぶつ切りがオススメ。存在感を! しょうががポイントです。チューブでもOK。子どもたちは、いかにも「生姜が入ってます!」と言う…見た目や食感が苦手なので我が家はチューブ使用です。
材料
米
2合
ゆでだこ
150g
しょうが(チューブでも)
1片
※醤油
大さじ2
※みりん、酒
各大さじ1
※和風だしの素(顆粒)
小さじ1
青ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
たこを2パック買ったので、マリネとたこ飯を。 朝起きてパパッと、スイッチオン!たこ飯はお弁当に。
1.
お米はといで水につけておく。
2.
たこはぶつ切り、しょうがは千切り、青ねぎは小口切りにする。 (今回、しょうがはチューブ使用。3〜5㎝でお好みで)
3.
炊飯器に米を入れる。 ※入れて2合の線まで水入れ、軽く混ぜ、たことしょうがを加え、普通に炊く。
4.
炊き上がったら、少し蒸らして、さっくりと混ぜ、器に盛り、青ねぎ散らして出来上がり。
5.
☆たこが余ったら☆ たことパプリカのマリネ パパッと一品追加できます。 ID3270067
6.
はっちゃん☆ミさんより 美味しすぎて何度もリピしています。今回はもち米+でおこわ風に… とのれぽあり。 おこわ美味しそう
7.
たこシリーズ たこときゅうりのピリ辛和え ID5092905
8.
つくれぽいただいた方より たこは縮むので次は大きめにします…など。 そうですね〜是非大っきめのブツ切りで。
https://cookpad.com/recipe/3271417
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