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キャベツとラディッシュの浅漬け
by ユーロン
生姜をいれてさっぱり漬けました。たっぷり作っておいてもいいよ(*´ω`*)
材料
キャベツ
1/4個
きゅうり
1本
ラディッシュ
70g
ラディッシュの葉
適量
生姜
20g
●塩
小さじ2
●昆布
10㎝
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
採れたて野菜で。
1.
キャベツは1口大のざく切りにする。ラディッシュは薄く切る。葉は3㎝くらいに切る。生姜は千切りにする。
2.
昆布ははさみで小さく切る。密閉容器に昆布、●の調味料を入れる。
3.
②に①の野菜を入れてもむ。
4.
冷蔵庫で冷やして1時間ほどしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3272203
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