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キャロットケーキのレシピは色々あるけれど、どれも油脂、砂糖がたっぷりで・・・確かに口当たりはいいけれど、にんじん本来の甘みや口当たりが生かされていない気がして、自分好みにヘルシーめのレシピに落ちつきました。