あら美味しい！ニラとカニカマ♪ by 三太

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/327258

ニラが1人一束ペロリ。もう一品欲しい時、帰りの遅い旦那様にも...。ニラ、カニカマ、ポン酢が最強のトリオ。つべこべ言わず、とにかく食べてみて!!!

材料：

(1～3人分)

【1】ニラは洗ってバサバサと水気を切ったら、そのままビニール袋へ。レンジのターンテーブルに納まるように少し曲げてね。片面1分、袋ごと裏返して30秒。
【2】ニラをチンする間にカニカマを細かく裂いておく。チンしたニラはビニールに水を入れて粗熱を取り、よく絞って3cm幅に切る。
【3】カニカマとニラをさっと混ぜて、ポン酢をかければ出来上がり。お好みで辛子やゴマを添えてね♪

【コツ、ポイント】ニラの量が多い時は、長さを半分に切ってから、広げるようにビニールへ入れて下さい。2束のとき→表1分、裏1分30秒チン。

【このレシピの生い立ち】ニラとポン酢は時々してたので、これにカニカマを入れてみたら・・・あら！美味しい!!!　珍しく旦那さんにも「美味しい」と言われたレシピです。