グリンピースとインゲンのサラダ by mako4649ne

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/327285

母が以前どこかのイタリアンで食べたといって作ったものを、私が受け継ぎました＾＾

材料：

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【1】ドレッシングを作る。（玉ねぎをみじんに切りにして、酢、塩、砂糖、油、ガーリックを入れる。）
【2】グリンピースとインゲンをゆでる、インゲンはグリンピースのサイズに近いサイズにカットしたら、ドレッシングに入れて、よく混ぜ出来上がり。

【コツ、ポイント】野菜は酢で色が悪くなりますので、あまり早くから混ぜてしまうと色が・・・だけど、少しはなじませた方が良いのが難しいけど。次の日も食べられます＾＾ただしグリンピースは、硬くなります＞＜

【このレシピの生い立ち】昔、どこかのレストランで食べた母が、作ったものをとても気に入った私だけが、今も記憶しておりたまに作ります。グリンピースが安いときに＾＾母は記憶がないようで・・・ｗｗ