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コーンの塩焼きそば◀◀バター醤油仕立て
by ramuneᐝiRo
楽チン簡単ズボラシリーズ第2弾♪ とうもろこしを美味しく塩焼きそばで♡
コツ、ポイント
▶バターは有塩だと塩辛いので、あれば無塩の方がお勧めです。お好みで多めでも。 ▶赤ウインナー以外でもベーコンや冷蔵庫にある物でOK。 ▶工程4は水分を完全に飛ばすと麺がパサつくので、ソース焼きそばと同様に少ししっとりとさせるのがコツ。
材料
(1人分)
コーン缶
固形量で約65g
ウインナー
小5本(約40g)
マルちゃん焼きそば塩
1人前分
水
50mL
バター(できれば無塩)
大さじ1(12g)
しょう油(香り付け用)
小さじ1/2
■
以下のトッピングはお好みで
青のりorパセリorブラックペッパー等
適量
このレシピの生い立ち
塩焼きそばのアレンジを楽しみたかったので^^ ※16/10/16 バターの有塩無塩表記が抜けてたので修正と増量を行いましたm(_ _)m
1.
マルちゃん焼きそば塩を使います。 コーンは水気を切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
2.
麺を袋から取り出し、500Wのレンジなら90秒温めておく。
3.
鍋にバターを入れ溶かし、工程1のウインナーとコーン、工程2で温めた麺、水を入れ麺をほぐしながら炒める。
4.
工程3の水分が無くなりかけたら(青○印)粉末スープを入れ、水分を残す程度に混ぜる。※水分が無くなりそうなら火は止める。
5.
醤油を鍋肌から回しかけ、お皿に盛り、お好みのトッピングをかければ完成! ※醤油の量が少ないのでもう火を止めるなどして(続
6.
続)醤油が軽く蒸発し香る程度でOKです。見本の写真は青のりをかけました。
7.
赤ウインナーって不味いのが多いのでなるべく避けてましたが笑こちらのは結構美味しかったです (๑´ڡ`๑)♬
8.
15/07/14 カテゴリ掲載感謝✪ 17/10/16 お蔭様で話題入り♩皆様どうも有難うございます♬
9.
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10.
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15.
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