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フライパンde簡単煮込み❤ぶり大根
by なほっちmama
煮魚はあまり好きでない旦那さんに 魚大好きな子供達に 和食好きなお義母さんに 家族全員に喜ばれる一品です(〃艸〃)
コツ、ポイント
3の時に灰汁が出るようだったら、取り除いています。
材料
(4~5人分)
ぶり
5切れ
大根
20㌢
☆水
700㏄
☆しょうが
1片
☆ねぎの青い部分
1本分
☆だしの素
少々
☆みりん
大さじ2と1/2
☆醤油
大さじ5
☆砂糖
大さじ4
このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃に覚えた『ぶり大根』 何度か作って、自分好みに手直ししたレシピです(*^日^*) 2018.3.12写真変更しました☆
1.
大根は乱切り。ぶりは半分。しょうがはスライスしておく。
2.
熱したフライパンに薄く油をしき、ぶりを両面焼き、さらに大根を入れて軽く炒める。
3.
2に☆を加え、落とし蓋をして強めの中火で25~30分煮込んだら出来上がり~♪
4.
H28.3.4発売の クックパッドmagazine! vol.5に掲載していただきました❤
5.
有難うございました((´艸`*))
6.
H30.2.27発売 『簡単&節約!ボリュームおかず』にレシピを掲載していただきました(*´∀`)有難うございます!!
7.
2016.5.3に投稿してくださった、ちゃちゃださん!! コメント途中に、れぽ掲載してしまいました(ll゚艸゚ll)
8.
↑続き ゴメンなさい(。>д<) 冷凍大根、味染みで美味しそう‼参考になります♪素敵れぽ有難うございました(*´艸`*)
https://cookpad.com/recipe/3275046
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