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市販ルーでトマトハヤシライス♡
by saaa38
デミグラスのハヤシライスよりトマトのほうが好きなんです(´∀`)
コツ、ポイント
牛肉を豚肉にしたり、きのこの種類を増やしたりしてもおいしいです♪
材料
(8人分)
牛肉
250g
玉ねぎ
大1個
マッシュルーム
125g
トマト缶(カット)
1缶(400g)
完熟トマトのハヤシライスソース
1箱
塩コショウ
少々
ウスターソース
大さじ1
水
600cc
このレシピの生い立ち
デミグラスよりトマトのハヤシライスが好きなので、昔からハヤシライスはこれです!
1.
使うルーはこれ♪
2.
玉ねぎは薄いくし切り、マッシュルーム、牛肉も食べやすい大きさに切る
3.
鍋に油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
4.
②にマッシュルーム、牛肉も加えて炒める
5.
牛肉が色が変わるまで炒めたら、トマト缶、水を入れる(水はトマト缶の缶ではかると便利です)
6.
たまに混ぜながら、約15分煮込みます(アクがでたらとってください)
7.
15分たったら火をとめ、ルーをいれて、よくまぜる!
8.
そのまま、約10分煮込みます
9.
味見をしながら、塩コショウ、ウスターソースを加え、味を調節したら、完成(´∀`)
https://cookpad.com/recipe/3275726
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