酒が大好きだから、酒だけで作りました。水無しでも大丈夫。火加減は中火でいけます。
コツ、ポイント
水分が足りないときは酒だけ追加しましょう。
このレシピの生い立ち
野菜の水分を生かしたかった。ただそれだけ。
2.
しらたきの水分がではじめたら、玉ねぎ、人参を炒めます。
3.
さらに水分が出てきます。お肉を入れて炒めます。
4.
じゃがいも、砂糖、酒を入れて10分くらい煮ます。
6.
インゲン、みりんを入れて、少し煮て出来上がり。
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