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きゅうりでスープ
by Kyonnchan2
きゅうりのあっさり 簡単スープです(^o^)/
コツ、ポイント
きゅうりの歯ごたえを残すため 煮すぎに注意!
材料
きゅうり
1本
生しいたけ
3個
ハム
1枚
水
400cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩
適宜
コショウ
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
庭のきゅうりが大豊作で いろんな調理方法で試してまーすσ^_^;
1.
きゅうりを薄め(2〜3㎜)にスライス 生しいたけ ハムもスライスします
2.
鍋に分量の水を入れ 生しいたけ 鶏ガラスープを入れ 火にかけます
3.
沸騰したら 中火にし ハムときゅうりを加え1分ほど煮ます
4.
塩 コショウで 味を調え 火を止め ゴマ油少々を加えます
5.
器に盛って 召し上がれ(*^o^*)
https://cookpad.com/recipe/3276981
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