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5分でアレルギーっ子のバナナ蒸しパン
by 胡桃にゃん
小麦、卵、牛乳、大豆のアレルギー持ちの子供の為に作りました。洗い物も少なく、5分もあれば完成です♪ 離乳食中期位から☆
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけのお手軽レシピ♪ うちは離乳食後期から食べてます。 子供がそこそこ大きくなったら砂糖やチョコチップを加えても♪
材料
(4~5個)
バナナ(熟れているもの)
2本
米粉
100g
ベーキングパウダー
15g
水
70cc
このレシピの生い立ち
保育所で一人だけおやつが皆と違う息子にも蒸しパン食べさせてあげたかったので。
1.
バナナをお好みの粗さに潰す。 うちはフォークで粗めにしてます。
2.
米粉、ベーキングパウダーを入れ、ヘラで軽く混ぜる。 ふるわなくても大丈夫!
3.
生地の固さを見ながら水を加え、粉が無くなる程度にさっくり混ぜる。
4.
マグカップにラップを張り、まん中をマグカップの半分の深さ位まで押し込み窪ませる。
5.
生地を入れ、600wで1分30秒レンジをかけ (写真はレンジ後)
6.
ラップの上を絞ってひっくり返して1分レンジで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3277008
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