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人参と玉ねぎのマリネ♡
by ♡しゆまんま♡
沢山の野菜をさっぱりモリモリ食べれます(๑❛ڡ❛๑)作り置きに♡♡
コツ、ポイント
塩もみじゃなく砂糖もみです♡ 塩もみの手間を省きました(笑) 塩もみの場合はマリネ液に砂糖を足して下さい(๑ت๑)
材料
(4人分)
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
かにかま
70g
砂糖
大さじ1
■
A
オリーブ油
大さじ2
酢
大さじ1.5~2
粒マスタード
小さじ2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
人参 きゅうり 消費に♬ 今回カニカマですがσ(^_^;)いか、サーモン、海老、ささみなんかでも(๑•ㅂ•) ok❢
1.
人参はピーラーで薄く切る。
2.
玉ねぎ きゅうりをスライスする。
3.
2に砂糖をふる。
4.
揉みこんでしばらくおいてしっかりしぼる。
5.
Aの調味料を入れてまぜあわせる。
6.
器に盛って冷やして出来上がり♡
7.
※ふなここさんの献立に掲載して頂きました♡ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3277220
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