コツ、ポイント
ごはんですよ!は思い切ってたくさん入れてください
うどんの余熱でチーズを溶かすので熱々を手早く混ぜましょう
チーズはピザチーズとか、小さくてとけやすいものが使いやすいです
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられず、なんとか再現したくて
2.
フライパンにバターとニンニクのみじん切りを入れて、弱火でじっくりと香りが出るように炒める
3.
ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンを入れてじっくり炒める
4.
とろけるチーズ、ベーコンを適度な大きさに切る
5.
ボールにとろけるチーズとごはんですよと卵を入れてよく混ぜる
6.
フライパンにうどんを入れて手早くひと混ぜする
7.
うどんをボールに投入し、手早く混ぜる
この時にうどんの熱でチーズが溶けるように
8.
お皿に盛りつけ刻みのりをかけて完成です
本当はネギの方が合いそうですが、娘が嫌いなので笑
9.
岩のりを入れないバージョンも美味しいです
レシピID3275660
https://cookpad.com/recipe/3277520
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