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七夕にも♪カルピスパイン×パイン☆ゼリー
by まんまるらあて
7月7日はカルピスの日!ってことで、カルピスパインゼリーをベースにパインとシロップゼリーでおめかし♡
コツ、ポイント
カルピスゼリーは勝手に2層に分かれます。 分けたくない場合は、氷水にあててとろみがついてからグラスに注いでください。
材料
(4個分)
パイン缶
1缶(固形量70g 内容総量130g)
カルピスパイン(原液)
50cc
水
150㏄+100㏄
ゼラチンパウダー
5g
缶詰シロップ
大さじ4
ブルーベリー
20粒ほど
このレシピの生い立ち
子どもたちのリクエストで買ったカルピスパイン。 パイン缶が家にあったので、ちょっとカルピス拝借してスイーツに仕上げてみました。
1.
ボウルに(口つきが便利♪)カルピス50㏄を入れて、
2.
水150㏄で薄める。
3.
耐熱容器に水100㏄を入れてゼラチンを振り入れてふやかす。
4.
パイン缶はシロップを大さじ4取り分け、
5.
パインは小さめの一口大に切る。(小さいスプーンに乗るサイズ)
6.
③をラップ無しで600wのレンジで1分20秒加熱。 よく混ぜてゼラチンをしっかり溶かす。
7.
⑥の大さじ2を④のシロップに入れて混ぜる。(シロップゼリー)
8.
残りは②のカルピスに加えて混ぜる。 (カルピスゼリー)
9.
⑧をグラスに注ぎ、ラップをかける。
10.
⑦のシロップゼリーも同様にラップをかけ、⑨と一緒に2時間ほど冷やし固める。
11.
カットしたパイン、
12.
ブルーベリー、
13.
クラッシュしたシロップゼリーを
14.
順にトッピング。
15.
ミントを飾って完成!
16.
使ったのはコチラ↑
https://cookpad.com/recipe/3279006
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