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3食入りの焼きソバが、半端に余ってしまったので、本を参考にして、冷蔵庫にある野菜でお店でもよく頼む あんかけ焼きソバを作りました。 このメニューだと、旦那さんが野菜をイヤがらずキレイに食べてくれます。野菜はあるものでオッケー☆エビやイカを足すとおもてなしにも! ごはんにかけたり、薄焼き卵をのせても美味しいです♪