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[基本]ジェノワーズ 21cm(7号)
by たかりょーさん
[共立て]スポンジケーキです 型に流して焼くか鉄板で焼く
コツ、ポイント
薄力粉を米粉116gベーキングパウダー4gでもOK
材料
(21cm型)
全卵
200g
グラニュー糖
40g
上白糖
60g
水あめ
20g
薄力粉
120g
無塩バター
28g
牛乳
48g
このレシピの生い立ち
[基本]ジェノワーズ 12cm レシピID3279168 [基本]ジェノワーズ 15cm レシピID3279128 [基本]ジェノワーズ 18cm レシピID3279156
1.
基本ジェノワーズ参照 レシピID3279086
2.
焼成時間 160℃に再設定し40~50分焼成する
https://cookpad.com/recipe/3279168
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