いちごチョコのレアチーズケーキ
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いちごチョコのレアチーズケーキ
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リッチストロベリーチョコを使ったピンクのレアチーズケーキです。
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材料：(約8人分)
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| 【1】 1.クッキーはポリ袋にいれて、細かく砕く。バターを室温にだしておく。 2.1を混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた容器に敷き詰める。リッチストロベリーチョコレートを湯せんにかけとかしておく。 3.ゼラチンを分量の水でふやかす。 | |
| 【2】 4.鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰直前まで温め、火を止め3のゼラチンをいれとかす。 5.クリームチーズをクリーム状にねり、4をだまにならないよう、少しずつ加えながら混ぜる。 | |
| 【3】 6.とかしておいたリッチストロベリーチョコレートを加え、混ぜる。 7,あら熱をとって、2の容器に流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
【コツ、ポイント】いちご味をしっかり出したい方は、チョコをたくさん使ってください。ピンク色だけでいい方は、１枚で十分だす。
【このレシピの生い立ち】本に載っているレアチーズケーキをアレンジしました。
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