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ふわふわ可愛い簡単おいし〜ブッセ
by ぴよぴよぴょんたん
見ているだけで癒される可愛いブッセを簡単に作りましょ!
コツ、ポイント
固めのメレンゲを作り、卵黄や薄力粉を入れ混ぜる際はメレンゲの泡はできるだけ潰さないように混ぜて下さい。絞り袋の口は丸いもので。焼き時間はオーブンによって調節してください。ココアを生地に混ぜても美味しいです。挟むものはご自由に…。
材料
(24個)
薄力粉
40g
卵(卵黄と卵白に分ける)
2個
砂糖
20g
バニラエッセンス
数滴
ホイップクリーム
お好みで
ベリーソース
お好みで
粉糖
お好みで
このレシピの生い立ち
生クリームが余っちゃってたのでなにかに挟もうと思って。
1.
卵白と砂糖でメレンゲを作る。
2.
メレンゲに卵黄とバニラエッセンスを加え、さっと混ぜる。混ぜすぎないようにする。
3.
薄力粉をふるい入れ、サックリ混ぜる。
4.
絞り袋に生地を流し込み、クッキングシートの上に絞っていく。
5.
170度で12分焼く。
6.
焼けたら、クッキングシートからはがし冷ます。
7.
生クリームとベリーソースをつけて挟む。
8.
粉砂糖をふるって完成!
https://cookpad.com/recipe/3279944
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