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冷しゃぶでジャーサラダ☆暑い日のお弁当に
by snow0814
豚肉、卵、野菜たっぷり栄養ばっちり☆な冷しゃぶサラダをジャーサラダにしました。
コツ、ポイント
特にありません。瓶を煮沸消毒することくらいかな。
材料
(1瓶分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
80g
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
もやし
1/3袋
水菜
1/2束
ミニトマト
4個
卵
1個
冷しゃぶドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
夕飯の冷しゃぶサラダをサラダ好きな旦那の弁当に持っていけないものか…と考え、そのままジャーに詰めただけっ(笑)。
1.
下ごしらえ① 豚肉は茹でて荒熱をとる。 ゆで卵をつくりスライス。 もやしはさっと茹でる。
2.
下ごしらえ② きゅうりはブロックにカット。 人参はスライサーで千切り。 ミニトマトは半分にカット。 水菜は4㎝にカット。
3.
ジャーに冷しゃぶドレッシングを入れる。(冷しゃぶドレッシングは手作りでもちろんOK)
4.
豚肉→キュウリ→人参→もやしの順番につめる。
5.
更に水菜の茎→ミニトマト→卵→水菜の葉をつめる。#ミニトマト、ゆで卵はジャーの壁面に配置し中央に水菜を埋めるイメージ。
6.
蓋をして完成。食べる前に1分ほど瓶を逆さにしてから食べてください。
https://cookpad.com/recipe/3280501
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