簡単♪デコレーションケーキ♪
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簡単♪デコレーションケーキ♪
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簡単で見栄えがするデコレーションケーキです★★只今キャラ弁ブログ中：http://obentone.exblog.jp/
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材料：(大人２人＋幼児２人)
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| 【1】 お好きなレシピのシートスポンジを作る。（下記コツ参照）焼きあがったロールケーキのあら熱がとれたら、 | |
| 【2】 表面にピッチリサランラップを貼り付ける。こうするとしっとり仕上がります。 | |
| 【3】 スポンジが冷めたら、サランラップをはがす。（この時表面が一枚はがれるかもしれませんが、気にせずに。＾＾） | |
| 【4】 ５ｃｍ幅にカットした厚紙をあて、全体を５ｃｍ幅に切る。 | |
| 【5】 砂糖を加えて泡立てた生クリームを、表面に薄く塗る。オーブンシートをはがしながら、５ｃｍ幅のスポンジを一枚巻き、巻き終わりにもう一枚繋げ、更に巻いていく。 | |
| 【6】 大小の大きさに２つ作る。ちなみに写真の上部直径は７ｃｍくらいです。 それぞれラップで包み、冷蔵庫にしばらく寝かせておく。 | |
| 【7】 まず下の段の表面をナッペ。その後上の段を重ねて同じように。どうせフルーツでかくれちゃうので、適当でも大丈夫＾＾；最後にフルーツを飾る。 | |
| 【8】 娘の２歳の誕生日に作りました☆ 私は上の段を真ん中に置かずに、ちょっと奥の方に置きました。表情が出て面白いかな～と。＾＾ |
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| 【9】 カットすると、このように縦じまです。写真が小さくて、分かりにくくてスイマセン。＾＾； |
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【コツ、ポイント】焼き上げた後、あら熱がとれたらラップで覆って、湿度を閉じ込めてください。シロップなしでも、とってもしっとりしています。＾＾ゆきらいんさんのシートスポンジレシピは、とっても丁寧に解説されていて分かりやすいです。参照レシピID :464332
【このレシピの生い立ち】シートスポンジを使用すれば、ケーキの大きさも、何段作るかも自由自在♪♪焼き型を持っていなくても大丈夫！＾＾お好きな段数で作って、お好きなフルーツで飾りつけして、オリジナルケーキを作ってください。＾O＾イベントや記念日、クリスマスにも最適♪
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