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トマトシロップdeわらびもち
by will-mari
トマトでシロップを作り、市販のわらび餅とあえただけ。 これがトマト?って思うくらい美味しいです。
コツ、ポイント
トマトに砂糖をかけることで、砂糖の作用でトマトから汁がでて、これが、トマトシロップになります。
材料
(3人分)
トマト(中)
2個
白砂糖
70g
市販のわらび餅
1パック
このレシピの生い立ち
元々は、トマトに砂糖をかけて食べるのが好きで、このデザートを思いつきました。
1.
トマトはフォークにさして、湯にくぐらせて、皮をむく。(むかなくてもOK)
2.
1のトマトをざく切りにして、ボウルに入れたら、砂糖をかけてトマトと混ぜ、冷蔵庫で数時間寝かせる。
3.
2の砂糖が溶けていたら、ここに市販のわらび餅を加えて混ぜる。
4.
器にとりわけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3282568
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