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簡単!種ごとコリンキーの天ぷら
by だんどり亭
生で食べられるコリンキー(かぼちゃ) 栄養価の高い種も柔らかいので種ごとどうぞ♪
コツ、ポイント
コリンキーは薄味なので衣に味をつけました 揚げる時間は2分半~3分 揚げ過ぎるととろとろになるので注意
材料
(2人分)
コリンキー
1/4個
■
衣
小麦粉
1/2カップ
水
1/2カップ
卵
1個
氷
1個
ほんだし
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
種ごと美味しく食べたくて天ぷらにしました
1.
ちょっと厚めに切る 衣を混ぜて170度で3分揚げる
https://cookpad.com/recipe/3282930
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