ねぎ&胡麻の風味豊か(*^^)v
サッと出来る一品です☆
コツ、ポイント
茄子の焼き時間は目安です☆ ほのほかに焼き色がつくまで焼くと美味しいですよ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
大好きな茄子を美味しく食べたくて考えました♫
1.
茄子は縦1/4に切ってから皮に切り込みを入れます。
2.
熱したフライパンに油を入れて皮側から焼きます。
3.
中火で2分焼いたら器に盛り、混ぜ合わせた<ねぎダレ>をかけたら完成!
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