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簡単♪ヘルシー♫ チーズケーキ
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ひと切れ★125kcal★制作時間10分?(゜o゜)あとは炊飯器のスイッチポンッで完成♪
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材料:(5合炊き用)
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| 【1】 耐熱ボウルにクリームチーズとバターを入れてレンジ(600w)で1分加熱します |
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| 【2】 泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜます |
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| 【3】 2にヨーグルトを加えて混ぜます |
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| 【4】 3に卵とレモン汁を入れ混ぜ、コーンスターチを振るい入れ、そのつど混ぜます |
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| 【5】 炊飯器の釜の底にバター(分量外)を塗り、4を流し入れスイッチオン♪ |
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| 【6】 炊きあがったらスイッチオフ。炊飯器から釜を出し、冷ましてからケーキを取り出します |
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【コツ、ポイント】釜からケーキを取り出すときは、手のひらを広げて釜をひっくり返すときれいに取れます。一晩おくとヨーグルトのにおいが落ち着いて更においしくなります(*^-^)
【このレシピの生い立ち】おいしくヘルシーなチーズケーキを求めて完成しました♪totalで1000kcal(無脂肪ヨーグルト使用で)、8等分すると1切れ125kcalです。しかしわが家では、これにアイスをそえて食べるのであまり意味ナイ?
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