炒めて炊くだけ～高菜と挽肉の炊き込みご飯
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炒めて炊くだけ～高菜と挽肉の炊き込みご飯
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炒めた具と高菜を混ぜて炊くだけ。思わずお代わりしたくなるおいしさ！（★２００７．２．１８ピックアップレシピで取り上げて頂きました♪）
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材料：(２合分)
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| 【1】 ：米は洗ってざるにあげておく。 | |
| 【2】 ：フライパンにごま油を熱してみじん切りにしたしょうがを炒めて香りを出す。挽肉と人参を入れ、炒めて☆で味をつける。 | |
| 【3】 ：炊飯器に洗った米と酒を入れて分量の水を注いだら中華だしを加えてさっと混ぜ、炒めた具＋高菜を上に乗せて炊くだけ。 | |
| 【4】 ：炊き上がったらゴマを混ぜ込んで出来上がり。 |
【コツ、ポイント】お漬物と中華だしが入るので味付けのお醤油は控えめにしてあります。お好みで調節してください。
【このレシピの生い立ち】好物の高菜で炊き込みご飯。
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