豆乳でほくほくグラタン♫♬ by
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豆乳でほくほくグラタン♫♬ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/328458
じゃがいもがホクホクしておいしいです♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り5mmくらいの厚さにして、耐熱容器に入れてレンジ（500w）で5分くらい加熱しておく。 | |
| 【2】 フライパンを熱してみじんぎりにしたにんにくを炒めて香りが出たら挽肉を炒める。 | |
| 【3】 耐熱容器にじゃがいも→トマト→2→とろけるチーズ→じゃがいもを乗せる。 | |
| 【4】 同じフライパンか鍋に豆乳、片栗粉、水、コンソメを加えよく混ぜる。 | |
| 【5】 4を火にかけ、絶えず混ぜる。クリーム状になったら塩、こしょうで味を整え、火を止める。 | |
| 【6】 3の上に5のソースをまんべんなくかけ、粉チーズをふりかける。 | |
| 【7】 オーブンに入れて、焦げ目がついたら出来上がり！ |
【コツ、ポイント】きのこ類を入れてもおいしいと思います！トマトはなくてもＯＫですが入れるとさっぱりした味で私は好きです☆ 挽肉はバターで炒めても。
【このレシピの生い立ち】豆乳が残っていたので(≧v≦*)
