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プルプル♪チョコプリン
by さとみわ
ぷるんぷるんの食感が嬉しいチョコレートプリンです♪
コツ、ポイント
砂糖は小さじ1くらいがちょうど良かったのですが、好みで増やして下さい。
材料
(小さめカップ4個分)
明治ミルクチョコレート
1枚(70g)
牛乳
200cc
砂糖
小さじ1~2
生クリーム
50cc
※ゼラチン
5g
※水
30cc
このレシピの生い立ち
プリン好きな主人にチョコレートでプリンを作ってみました(*^_^*)
1.
チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かす。 ※で水にゼラチンを振り入れてふやかし、湯せんで溶かしておく。
2.
牛乳を人肌程度に温め砂糖を加えて溶かします。1の溶かしたチョコレートに少しづつ加え混ぜます。
3.
1の溶かしたゼラチンも加え混ぜ一度漉します。最後に生クリームを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです♪
4.
2012年2月14日 バレンタインに話題入り♪どうもありがとうございます♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
https://cookpad.com/recipe/328629
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